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质构仪
仪器型号：
TA.XT Plus C，博勒飞BrookfieldCT3
预约次数：695次
服务周期：7个工作日
项目介绍质构仪主要用于检测不同食品的硬度、脆性、弹性、回弹力、粘合性、粘结力、粘稠度、弯曲能力、破裂/断裂力、酥脆性、脆度、咀嚼性、胶粘性、拉伸强度、延展性等。
样品要求
根据不同食品或其它测试样品的类型不同，送样方式不同，具体样品要求，请联系您专属技术顾问。
结果展示
常见问题-
质构仪主要应用领域及主要检测功能有哪些？
应用领域：肉品、果蔬等食品的物性学分析。 可实现的检测功能： 分析其硬度、脆性、粘性、弹性、咀嚼性、抗压强度、穿透强度等。
技术顾问
赵工 15757137609
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